Limpieza y Mantenimiento del Molino para Café Espresso.

• Es Central que busque un molido perfecto, quizás es la etapa que más necesita de de mayor atención en la elaboración de cafés perfectos, es quizás el mantenimiento adecuado del molino tanto o más importante que la cafetera de café express.
• Es muy importante sepa  que los rotores de su molino se desafilarán después de un período de tiempo y necesitarán ser reemplazados para mantener resultados óptimos. Normalmente por razones de costo el común de los tostadores de café evitan su mencionarlo, para nosotros es Central la calidad de la bebida por lo que sugerimos que los rotores planos deben reemplazarse los rotores planos después de moler tan solo 230 Kilos de café y los rotores cónicos, como es el caso de nuestros molinos se reemplacen cada 450 Kilos de uso, si lo necesita  solicite el repuesto o su reemplazo a  la primera oportunidad de contacto que tenga con nuestra gente de ventas, distribución, operaciones y la parte técnica, si usted es cliente de café, todas nuestras maquinas para café cuentan con garantía de servicio técnico y repuestos incluidos.
• Aunque parezca innecesario quite y deshágase de todo café molido del dosificador a diario, este café será inaceptable para el uso del próximo día.
• Luego, simplemente limpie todo el exterior del molino con una toalla húmeda limpia y cada semana remueva todos los granos del depósito de alimentación  y lávelo en agua caliente enjabonada para quitar los aceites de café, este seguro de enjuagarlo con agua limpia.
• Remueva el café residual de la cámara dosificadora con un cepillo y limpie completamente con una toalla húmeda limpia.
• Desmonte también el mecanismo moledor y repita éste proceso con los rotores y la unidad moledora, seque todos los componentes del molino completamente al terminar la limpieza.